Унікальні властивості імбиру: смачно та корисно

Імбир є джерелом унікальних та цілющих властивостей та відрізняється особливим смаком і незвичайним ароматом. Це одна з найвідоміших рослин у світі. Про корисні властивості розповість "Frankivchanka.info" з посиланням на "wworld.com.ua".

Ця пряна рослина має лікувальні й профілактичні властивості. Сьогодні імбир знайшов застосування в косметології, сучасній медицині та кулінарії. Все це завдяки унікальному складу, який підтверджений численними науковими дослідженнями. Корінь імбиру можна замаринувати, перемолоти, зацукрувати та використовувати у різноманітних варіаціях.

Користь імбиру використовується в різноманітних сферах та має терапевтичні якості. Чим він корисний?

  • Корінь імбиру радять застосовувати при застуді. В основу напою повинен входити лимонний сік, імбир та мед.
  • Його часто використовують від кашлю. У складі рослини є джерело цінних елементів, що мають протизапальну та відхаркувальну дію. Його потрібно пити в теплому стані, бо так збільшується терапевтичний ефект.
  • Рослина нормалізує роботу травної системи. Вона використовується для лікування печії та здатна врятувати організм від гострого отруєння, бо виводить з органів всі токсичні сполуки. Важливо пам’ятати, що препарат має проносний ефект і це потрібно враховувати при діареї.
  • Корінь імбиру призначається людям у якості стабілізатора алергічних реакцій. Він сприяє зняттю негативної реакції від впливу алергену.
  • Найголовнішою якістю рослини є здатність зміцнювати імунітет та нормалізувати захисні сили організму. У його складі є антиоксиданти, що бережно піклуються про збереження молодості.
  • Імбир використовується для схуднення. Він покращує процеси обміну речовин та відбувається втрата калорій.
  • У складі продукту є кальцій, що сприяє відновленню функцй кісткової системи. Це особливо актуально при ревматизмі й артрозах.
  • Допомагає людям, які страждають на діабет. Ця рослина нормалізує вміст цукру в крові.
  • Корінь імбиру здатен приглушувати больові відчуття та його використовують при лікуванні мігрені, зубному й головному болях.
  • Ця рослина нормалізовує роботу серцевої системи та зменшує рівень холестерину. В його складі є велика кількість магнію та кальцію.
  • Вчені довели терапевтичну дію кореня імбиру при ракових пухлинах. Гингерол - це компонент, що сприяє загибелі ракових клітин й уповільнює процеси їх зростання.

Зауважуємо, що корінь імбиру має зігріваючий ефект і його заборонено приймати в їжу при підвищеній температурі тіла та під час спеки.

Утриматись від вживання слід людям, які мають виразку, або страждають гастритом.

Ця рослина не має протипоказань для вагітних жінок, але при лактації рекомендовано включати цей продукт в раціон лише після схвалення лікаря.

Якісним вважаються гладкі та щільні корені, які хрустять при обламуванні. Віддавайте перевагу блискучому та світлому кореню. Якщо купляєте порошок імбиру, то він має бути пісочного кольору, а також повинен бути упакований герметично.