Підготовка до Великодня: які продукти купити заздалегідь, аби зекономити

Великдень-2019

Кожна господиня знає, що варто підготовитись до Великодня заздалегідь: купити продукти й декор для святкового столу.

Але виробники часто підвищують ціни у святковий період. Як не переплатити та зекономити розповість "Frankivchanka.info" з посиланням на сайт каналу 1+1.

Список, який стане в нагоді, щоб не витратити зайве у час святкової метушні:

  1. Яйця - це основний продукт Великодня. Без писанок це свято ми не уявляємо. Та й домашня випічка без них не обійдеться. Ціна на них блискавично зростає, але яйця можна придбати за 1-2 тижні до святкувань. Нагадуємо, що домашні та дієтичні мають значно менший термін придатності. Домашні яйця потрібно купляти за 3-4 дні до Великодня.
  2. Масло. Маргарин можна придбати ще за місяць до свят, а от масло може зберігатися в холодильнику понад тиждень.
  3. М'ясо й риба. Рибу варто купувати за три дні до Великодніх свят, бо вона має здатність швидко псуватися. А от м'ясо можна спокійно придбати заздалегідь та заморозити в холодильнику. Якщо погода сприяє і хочеться запекти стейк, шашлик чи приготувати буженину, то тоді купляйте його за 3-4 дні й зберігайте в охолодженому стані, але без заморожування. Завчасно можна купляти тоді, коли плануєте робити з нього котлети або тушкувати.
  4. Ковбаса. Копчені й ковбасні вироби купляйте за тиждень до свят. Готові м'ясні вироби радять зберігти у фользі або пергаменті. Якщо ви зробили надріз у домашній ковбасі, то його потрібно попередньо помазати олією і лише після цього покласти до холодильника.
  5. Вино. Цей продукт можна придбати задовго до Великодня, бо в нього термін придатності необмежений.
  6. Паски. Якщо вирішили не пекти, а придбати вже готові, то рекомендуємо це зробити не більш як за 3-4 дні. Тоді вони не втратять своїх смакових властивостей й збережуть текстуру. Не тримайте паску у поліетиленових пакуваннях, а лише у пергаментному папері.