В Україні святкують Різдво з великим розмахом та великою кількістю калорійної їжі. Приготування розпочинають заздалегідь. Це приємний час для тіла і душі, але великий “стрес” для системи травлення. Франківчанка інфо розповість, як харчуватись смачно та з розумом, щоб не нашкодити організмові і зберегти гарну фізичну форму.
Дієтологи радять перед святами зробити собі день розвантаження та вживати низькокалорійні продукти. Необхідно скласти святкове меню із низьким вмістом копченостей та консервів. Добавити більшу кількість овочевих нарізок та салатів. Якщо вирішили приготувати м’ясо чи рибу, то краще запекти в духовці. Якщо вам складно уявити святкування без традційного “Олів’є”, то майонез варто приготувати власноруч або замінити знежиреним йогуртом з великою кількістю зелені. До заправки можна додавати спеції, соєвий соус, лимонний сік та інші улюблені інгредієнти. Варто постаратись не міксувати складні вуглеводи, жири й білки: м’ясо їжте з овочами і зеленню, а картоплю варто залишити на потім.
Перед келихом шампанського корисно випити склянку води та зробити легкий перекус. Бульбашки газу здатні викликати виразкові хвороби шлунку, то ж якщо у вас є особлива схильність до захворювань такого роду, то варто утриматись. Вживання алкоголю в поєднанні з копченостями призводить до затримки води в організмі, що “дарує” ще 2-3 зайві кілограми.
Існують певні секрети сервірування столу, які дозволяють “обманути” погляд та вживати меншу кількість їжі. Експерти радять прикрашати тарілку листям салату, бо так створюється візуальний вид наповнення. Газовані напої варто замінити соками прямого віджиму та варом із сухофруктів.
Основною та найдієвішою порадою є постійний рух та фізичні вправи. Танцюйте, проводьте час на свіжому повітрі та насолоджуйтесь ранковим бігом по засніженому парку. Варто не забувати, що свята – це чудовий спосіб, щоб спілкуватись з рідними та проводити час разом. Не перетворюйте їх у поглинання їжі у великих розмірах.
