Здорове харчування означає споживання харчових продуктів у потрібних кількостях з усіх груп продуктів. Люди часто думають про дієту як про конкретний план втрати ваги, але дієта – це просто види та кількість їжі, яку ми їмо. Хороша дієта повинна включати баланс декількох груп продуктів, оскільки жодна група не може забезпечити все необхідне для гарного здоров’я, повідомляє Франківчанка.Інфо.
Цільне зерно
Прикладами цільного зерна є хліб з непросіяного борошна, макаронні вироби і крупи, в яких кожне зерно включає зародки і висівки.
Фрукти та овочі
Багаті вітамінами, мінералами та клітковиною. Вибір різноманітних кольорів може допомогти максимально збільшити споживання поживних речовин.
Білок
Життєво важливими для відновлення тканин в організмі є продукти, багаті білками, вони також містять високий рівень мінералів, таких як залізо, магній і цинк. Відмінними джерелами білків є: м’ясо, риба і яйця.
Молочні продукти
Багаті кальцієм дієти сприяють розвитку здорових кісток і зубів. Молочні продукти є хорошими джерелами кальцію. Рекомендується нежирне молоко, йогурт і сир.
Жири
Жири важливі для здоров’я мозку, енергії, всмоктування певних вітамінів, а також для здоров’я шкіри, волосся та суглобів. Насичені жири присутні у вершках, жирному м’ясі та смажених продуктах.
Цукор
Цукор в природі зустрічається в деяких харчових продуктах, таких як фрукти, або вони можуть бути додані в якості підсолоджувача. Занадто багато цукру може призвести до збільшення ваги, проблем з серцем, дисбалансу цукру в крові та інших проблем зі здоров’ям.
Поради для здорового харчування
Порада 1: Внормуйте розмір порції
Люди різного віку, статі та рівня активності потребують різної кількості їжі, але багато людей беруть більше енергії, ніж вони використовують. Прикладами порцій є один шматочок хліба і один шматок дині.
Порада 2: Їжте свіжі і не оброблені продукти
Свіжі продукти, швидше за все, будуть “багаті поживними речовинами”, а оброблені продукти часто є “багатими на енергію”, з додаванням жирів і цукрів.
Порада 3: Обмежте додавання цукру
Природний цукор включає фруктозу, знайдену в плодах, і лактозу, в молочних продуктах. Додавання цукру до харчових продуктів і напоїв підвищує смак, але додає мало або взагалі не має живильної цінності.
Порада 4: Замініть тваринні жири в раціоні
Тваринний продукт часто з високим вмістом насичених жирів.
Для зменшення кількості нездорового жиру в раціоні:
- вибирайте нежирне м’ясо
- готуйте м’ясо і курку без шкіри
- замість смаження готуйте м’ясо на грилі або варіть його
Порада 5: Додайте кальцій і вітамін D
Кальцій має вирішальне значення для зміцнення і підтримки структури кісток. Вітамін D дозволяє організму поглинати кальцій.
Добрі джерела кальцію включають:
- молочні продукти
- сою
- зелень
- білу квасолю
Для досягнення найкращих результатів завжди дотримуйтесь здорової дієти разом з активним способом життя.
