Ресторан · Івано-Франківську · ⭐ 9.7/10 · 223 відгуків · оновлено: 2026-07-14 12:08:21
Адреса: вулиця Гетьмана Мазепи, 23, Івано-Франківськ, Івано-Франківська область, Україна, 76000
Sapori — итальянская траттория супругов Бакаевых, единственный в Франковске адрес с аутентичным оссобуко.
История
Юлия и Валентин Бакаевы открыли Sapori весной 2025 года, перенеся в центр Ивано-Франковска уклад итальянского семейного дворика из собственных путешествий по Италии. Пространство примерно на 35 гостей собрано из зелени, глиняных фактур, дерева и тёплого света; камерный зал принимает приватные события, а вечера проходят под живую музыку.
Гастрономия
Кухня держится итальянской классики. Тесто для пасты замешивают и раскатывают прямо в заведении, в меню — ньокки, страчателла с печёными овощами и пицца. Гастрономический козырь — оссобуко из телячьих голеней, томлённых в овощах и вине; рядом тосканская свинина с полентой и лимонный тарт на десерт. Каждую неделю шеф составляет дегустационный сет вокруг одного региона Италии — от салата и закуски до горячего, десерта и бокала вина.
Вопросы и ответы
Чем Sapori выделяется? Аутентичным оссобуко — телячьими голенями в овощах и вине, которых в городе больше не подают.
Что из классики есть в меню? Паста ручной раскатки, ньокки, страчателла с печёными овощами и пицца.
Есть ли дегустационные сеты? Да, каждую неделю — сет по одному из регионов Италии с салатом, закуской, горячим, десертом и вином.
Для какого случая подходит? Для семейного ужина или приватного события — есть камерный зал и вечерняя живая музыка.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–22:00 |
| субота | 12:00–22:00 |
| неділя | 12:00–22:00 |
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-07-14 12:08:21
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: frankivchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже затишний ресторан з приємною атмосферою. Кухня неймовірно смачна. Приємний сервіс доступні ціни
Дуже люблю Sapori ❤️
Атмосфера завжди тепла й затишна, персонал привітний та уважний. Страви подають швидко, все свіже й смачне. Окремо хочеться відзначити подачу — красиво та зі смаком.
Рекомендую
Ресторанчик під назвою «Сапорі», що знаходиться в центрі міста Івано-Франківська афігітєльний! Буваючи в багатьох країнах Європи і Америки не завжди можна зустріти таке гастрономічне задоволення. Ресторан виконаний у по…
Були ввечері у ресторані, замовляли картопляні ньоки, піцу і пасту. Все було смачно, безкоштовно принесли по келиху білого вина. Також одразу принесли воду.
Дуже сподобалось, що в ресторані живі квіти, створює приємну і…
Пошкодувала, що зайшли в цей заклад. Пасту несли 40 хв. Хоча, були ми і ще 1 стіл. Ну як, пасту. По-перше, сказали пасти нема і буде спагеті. Судячи з усього, за спагеті бігали у магазин. Стіл був брудний. У закладі було…