Ресторан · Івано-Франківську · ⭐ 9.7/10 · 223 відгуків · оновлено: 2026-07-14 12:08:21
Адреса: вулиця Гетьмана Мазепи, 23, Івано-Франківськ, Івано-Франківська область, Україна, 76000
Sapori — італійська тратторія подружжя Бакаєвих, єдина у Франківську адреса з автентичним оссобуко.
Історія
Юлія та Валентин Бакаєви відкрили Sapori навесні 2025 року, перенісши до центру Івано-Франківська уклад італійського родинного дворика з власних мандрівок Італією. Простір приблизно на 35 гостей зібрано з зелені, глиняних фактур, дерева й теплого світла; камерна зала приймає приватні події, а вечори проходять під живу музику.
Гастрономія
Кухня тримається італійської класики. Тісто для пасти замішують і розкочують просто в закладі, у меню — ньоккі, страчателла з печеними овочами та піца. Гастрономічний козир — оссобуко з телячих гомілок, млосно тушкованих у овочах і вині; поруч тосканська свинина з полентою й лимонний тарт на десерт. Щотижня шеф складає дегустаційний сет навколо одного регіону Італії — від салату й закуски до гарячого, десерту та бокала вина.
Питання й відповіді
Чим Sapori вирізняється? Автентичним оссобуко — телячими гомілками в овочах і вині, яких у місті більше не подають.
Що з класики є в меню? Паста ручного розкочування, ньоккі, страчателла з печеними овочами та піца.
Чи є дегустаційні сети? Так, щотижня — сет по одному з регіонів Італії з салатом, закускою, гарячим, десертом і вином.
Для якої нагоди підходить? Для родинної вечері чи приватної події — є камерна зала й вечірня жива музика.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–22:00 |
| субота | 12:00–22:00 |
| неділя | 12:00–22:00 |
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-07-14 12:08:21
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: frankivchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже затишний ресторан з приємною атмосферою. Кухня неймовірно смачна. Приємний сервіс доступні ціни
Дуже люблю Sapori ❤️
Атмосфера завжди тепла й затишна, персонал привітний та уважний. Страви подають швидко, все свіже й смачне. Окремо хочеться відзначити подачу – красиво та зі смаком.
Рекомендую
Ресторанчик під назвою «Сапорі», що знаходиться в центрі міста Івано-Франківська афігітєльний! Буваючи в багатьох країнах Європи і Америки не завжди можна зустріти таке гастрономічне задоволення. Ресторан виконаний у по…
Були ввечері у ресторані, замовляли картопляні ньоки, піцу і пасту. Все було смачно, безкоштовно принесли по келиху білого вина. Також одразу принесли воду.
Дуже сподобалось, що в ресторані живі квіти, створює приємну і…
Пошкодувала, що зайшли в цей заклад. Пасту несли 40 хв. Хоча, були ми і ще 1 стіл. Ну як, пасту. По-перше, сказали пасти нема і буде спагеті. Судячи з усього, за спагеті бігали у магазин. Стіл був брудний. У закладі було…