Ресторан · Івано-Франківську · ⭐ 9.3/10 · 5050 відгуків · оновлено: 2026-06-30 18:08:13
Адреса: вулиця Вірменська, 1, Івано-Франківськ, Івано-Франківська область, Україна, 76018
Fabbrica — гастрономическая визитная карточка Ивано-Франковска и один из адресов ресторанной группы «23 ресторана», куда ведут гостей города на неаполитанскую пиццу с живого огня.
Адрес, куда ведут гостей
В нескольких минутах от площади Рынок Fabbrica давно стала одним из тех адресов, которыми представляют гастрономический Франковск. Ресторан входит в известную местную группу «23 ресторана» и держит репутацию места, где итальянская кухня звучит украинскими локальными продуктами от фермеров. Это выбор для тех, кто хочет показать гостям города современное галицкое гостеприимство без пафоса.
Кухня как спектакль
Сердце зала — открытая кухня и дровяная печь ручной работы Stefano Ferrara, у которой на живом огне рождаются тонкая неаполитанская пицца и мясные блюда. Наблюдать за работой поваров — отдельная часть вечера, поэтому двухэтажное пространство одинаково подходит и для празднования, и для неспешной встречи. Тесто здесь замешивают на цельнозерновой муке собственного помола, а меню строят вокруг свежих сезонных ингредиентов.
Вкусы, о которых говорят
Гости советуют начать с пиццы с мидиями и шпинатом — ее часто называют лучшей в жизни. К ней подходит нежный тыквенный крем-суп, авторские десерты и фирменный апельсиново-лавандовый напиток, который эффектно выглядит на фото. На утренние встречи берут сезонные сырники с клубникой, кофе и какао. Обслуживание приветливое и гибкое: одно блюдо без вопросов разделят на две тарелки для компании.
Вопросы и ответы
Почему Fabbrica стоит визита? Это узнаваемый гастрономический адрес группы «23 ресторана» с итальянской кухней на локальных продуктах и пиццей из дровяной печи.
Куда повести гостей города? Двухэтажное пространство в центре подходит и для празднования, и для деловой или дружеской встречи.
Что попробовать первым? Пиццу с мидиями и шпинатом, тыквенный крем-суп и апельсиново-лавандовый напиток.
Когда открыто? Ежедневно с 09:00 до 22:30, от утреннего кофе до ужина.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 09:00–22:30 |
| вівторок | 09:00–22:30 |
| середа | 09:00–22:30 |
| четвер | 09:00–22:30 |
| пʼятниця | 09:00–22:30 |
| субота | 09:00–22:30 |
| неділя | 09:00–22:30 |
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Замовляли чай, какао та капучино , до них терасі у, паннакоту і гарбузовий пиріг — все неймовірно вишукано та смачно! Затишно. Чисто. Обслуговування 5***** Обовʼязково прийдемо ще і на піцу! Однозначно рекомендую!
Кожен раз у Франківську не обходиться, без цього закладу. Дуже смачно, атмосферно та прекрасне обслуговування
Зазвичай даю друзям рекомендацію на цей заклад як маст візіт))
Тут сталась зі мною найсмачніша паста)
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:08:13
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: frankivchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже сподобався заклад. Обслуговування привітне та професійне. Атмосфера також на рівні. Буду відвідувати цей заклад необноразово
Доброго ранку, радий буду залишити 5000 відгук про заклад
Замовили сирники, какао і капучино.
Сирники дуже смачні, сезонно з полуницею і молочним соусом. Варто додати в порцію +1 сирничок, так як вони доволі мален…
Піца з мідіями і шпинатом — це найкраща піца в моєму житті!! Дуже швидке обслуговування А ще всім раджу спробувати апельсиново-лавандовий чай
Прекрасне, приємне і професійне обслуговування! Також одобрили прохання щодо поділу однієї з замовлених страв на двох осіб на дві окремі тарілки, щоб було зручніше їсти загалом чудові враження і дуже доброзичливі прац…
Чудове місце з смачною їжею для поціновувачів італійської кухні. Все дуже сподобалося
Замовляли гарбузовий крем-суп, який здивував смаком і неочікуване поєднання продуктів у равіолі з фореллю.
Дякуємо! Неодмінно завіта…